欢迎加入 乡镇干部法制网!
当前所在:首页 > 政策法规->中华人民共和国农业农村部公告 第10号

中华人民共和国农业农村部公告 第10号

时间:2018-04-21 01:01:35 来源:农业农村部 作者:佚名 []

  为进一步加强生猪屠宰质量安全监管工作,规范生猪屠宰行为,根据《生猪屠宰管理条例》,现将有关事项公告如下。

  生猪定点屠宰厂(场)应当按照国家规定的肉品品质检验规程进行检验。肉品品质检验应当与生猪屠宰同步进行,包括宰前检验和宰后检验,检验内容包括健康状况、传染性疾病和寄生虫病以外的疾病、注水或者注入其他物质、有害物质、有害腺体、白肌肉(PSE肉)或黑干肉(DFD肉)、种猪及晚阉猪以及国家规定的其他检验项目。经肉品品质检验合格的猪胴体,应当加盖肉品品质检验合格验讫章,并附具《肉品品质检验合格证》后方可出厂(场);检验合格的其他生猪产品(含分割肉品)应当附具《肉品品质检验合格证》。

  生猪定点屠宰厂(场)屠宰的种猪和晚阉猪,应当在胴体和《肉品品质检验合格证》上标明相关信息。

  特此公告。

   农业农村部

  2018年4月16日

分享到:
[关闭][返回顶部]

本站部分信息由相应民事主体自行提供,该信息内容的真实性、准确性和合法性应由该民事主体负责。乡镇干部法制网 对此不承担任何保证责任。

村村通·一路发三农信息化168网站群平台成员三农信息一体化应用平台--中农兴业工程指定网站  安全联盟站长平台


乡镇干部法制网 版权所有 Copyright © 2004-2019 xzgbfz.org.cn Inc All Rights Reserved

京ICP备14048924号-9 京公网安备 11010202007347号

联系邮箱:[email protected] 联系地址:北京市西城区西四砖塔胡同56号西配楼205通联部办公室
联系电话:010-56021399 、15300064896 监督电话:18610056221 违法和不良信息举报电话:010-56021399

客服:    业务: